El agua es un compuesto formado por dos átomos de hidrógeno y un átomo de oxígeno (H₂O). El aire es una mezcla de gases, principalmente nitrógeno, oxígeno y argón. Mientras que el agua es un compuesto con una composición fija, el aire es una mezcla variable y las proporciones de gases varían ligeramente según la ubicación y las condiciones.