La condensación es el proceso en el que el vapor de agua del aire se convierte en agua líquida. Lo opuesto a la condensación es la evaporación, que es el proceso en el que el agua líquida se convierte en vapor de agua. La condensación ocurre cuando el aire está saturado con vapor de agua y hay una superficie sobre la que se puede condensar el vapor de agua. El ejemplo más común de condensación es cuando el vapor de agua del aire se condensa en una superficie fría, como el cristal de una ventana o un vaso de agua fría.