1. Disolución del Azúcar :El azúcar es muy soluble en agua. Cuando se agrega agua, las partículas de azúcar comienzan a disolverse y dispersarse por el agua. Las moléculas de azúcar interactúan con las moléculas de agua, formando enlaces de hidrógeno que descomponen los cristales de azúcar en moléculas individuales.
2. Separación de Arena :La arena blanca está compuesta de pequeñas partículas de roca. A diferencia del azúcar, la arena es insoluble en agua. Cuando se agrega agua, las partículas de arena permanecen intactas y se depositan en el fondo del recipiente. La arena se separa visualmente de la solución de agua y azúcar.
3. Formación de una mezcla heterogénea :Inicialmente, la mezcla de azúcar y arena es heterogénea ya que las partículas de arena son sólidos dispersos dentro de una matriz sólida de azúcar. Después de añadir agua, la mezcla se convierte en una mezcla heterogénea formada por una fase líquida (azúcar disuelta en agua) y una fase sólida (partículas de arena).
4. Suspensión y Sedimentación :Las partículas de arena suspendidas en el agua forman una suspensión temporal. Sin embargo, debido a la diferencia de densidad entre la arena y el agua, las partículas de arena acaban sedimentándose bajo la influencia de la gravedad. Este proceso se conoce como sedimentación.
5. Capas en el contenedor :A medida que la arena se asienta, forma una capa distinta en el fondo del recipiente. Por encima de la capa de arena, hay una capa de solución de agua y azúcar, que parece transparente o translúcida debido al azúcar disuelta.
En resumen, cuando se vierte agua en una mezcla de azúcar y arena blanca, el azúcar se disuelve en el agua formando una solución de azúcar y agua. Las partículas de arena, al ser insolubles, se depositan en el fondo, dando como resultado una mezcla heterogénea con distintas capas de arena y agua azucarada.
