Una mezcla homogénea es una mezcla de dos o más sustancias que están distribuidas uniformemente por toda la mezcla. En otras palabras, la composición de la mezcla es la misma en todas partes. El almíbar es una mezcla homogénea de azúcar y agua. El azúcar se disuelve en el agua y la mezcla resultante es un líquido uniforme.