El valor de pH de una sustancia indica su nivel de acidez o basicidad en una escala de 0 a 14. Un valor de pH de 7 se considera neutro, los valores inferiores a 7 indican acidez y los valores superiores a 7 indican basicidad.

Un valor de pH de 5 encontrado en una sustancia indicaría que la sustancia es ácida. Cuanto menor sea el valor del pH, más fuerte será la acidez. Un valor de pH de 5 se considera moderadamente ácido. Algunos ejemplos comunes de sustancias que pueden tener un valor de pH alrededor de 5 incluyen:

- Café negro

- Zumo de naranja

- Jugo de limón

- Vinagre

- Cerveza

- Vino