Las propiedades químicas son las propiedades de una sustancia que solo se pueden observar cuando la sustancia sufre un cambio químico. Decolorar el cabello con peróxido de hidrógeno es un cambio químico porque el peróxido de hidrógeno descompone el pigmento del cabello y hace que pierda su color. Este cambio químico también es lo que hace que el cabello se vuelva seco y quebradizo.