Este es el método más antiguo y básico para extraer sal del agua de mar. En este método, el agua de mar se recoge en estanques poco profundos y se deja evaporar bajo el sol. A medida que el agua se evapora, la concentración de sal aumenta hasta llegar a un punto en el que comienza a cristalizar. Luego los cristales de sal se recolectan y purifican.

2. Evaporación al vacío

Este método es similar a la evaporación solar, pero utiliza vacío para acelerar el proceso de evaporación. El agua de mar se calienta en una cámara de vacío, lo que hace que se evapore más rápidamente. A continuación se recogen y purifican los cristales de sal.

3. Ósmosis Inversa

Este método utiliza una membrana semipermeable para separar la sal del agua. El agua de mar se bombea a través de la membrana, lo que permite el paso de las moléculas de agua pero bloquea las moléculas de sal. Luego se recoge el agua sin sal y se desecha la sal.

4. Electrodiálisis

Este método utiliza una corriente eléctrica para separar la sal del agua. El agua de mar pasa entre dos electrodos, lo que hace que los iones de sal migren hacia el electrodo de carga opuesta. Luego se recoge el agua sin sal y se desecha la sal.

5. Desalinización por congelación

Este método utiliza un proceso de congelación para separar la sal del agua. El agua de mar se enfría hasta que se congela y luego los cristales de hielo se lavan con agua dulce. El agua dulce contiene sal, mientras que los cristales de hielo son agua pura. Luego se derriten los cristales de hielo y se recoge el agua dulce.

6. Destilación

Este método consiste en hervir agua de mar y luego condensar el vapor para producir agua dulce. La sal se queda en la cámara de ebullición.