Para calcular el número total de átomos en C18H32O18, suma el número de átomos de cada elemento.

- Carbono (C):18 átomos

- Hidrógeno (H):32 átomos

- Oxígeno (O):18 átomos

Entonces, el número total de átomos en C18H32O18 es 18 + 32 + 18 =68 átomos .