La ecuación H2O(l) más calor H2O(g) describe el proceso de vaporización, o la transición de fase del agua de líquido a gas. Esto ocurre cuando el agua líquida se calienta y alcanza su punto de ebullición, momento en el que las moléculas de agua ganan suficiente energía para superar las fuerzas intermoleculares que las mantienen unidas como líquido y pasan a un estado gaseoso. En otras palabras, describe el proceso mediante el cual el agua se evapora.