El agua es el otro producto de la reacción de un ácido con una base. Esta reacción se conoce como reacción de neutralización. La sal producida es un compuesto compuesto por iones cargados positivamente (cationes) de la base y iones cargados negativamente (aniones) del ácido. El agua producida es un compuesto neutro compuesto por dos átomos de hidrógeno y un átomo de oxígeno.