En la glucólisis, la enzima triosa fosfato isomerasa produce G3P a partir de dihidroxiacetona fosfato (DHAP). DHAP y G3P son isómeros, lo que significa que tienen la misma fórmula molecular pero estructuras diferentes. La triosa fosfato isomerasa cataliza la interconversión de estas dos moléculas.
G3P también puede producirse a partir de glicerol mediante la enzima glicerol quinasa. El glicerol es un alcohol de tres carbonos que se encuentra en grasas y aceites. La glicerol quinasa cataliza la fosforilación del glicerol para formar G3P.
G3P es un sustrato para varias enzimas diferentes, que incluyen:
* Gliceraldehído 3-fosfato deshidrogenasa (GAPDH) Cataliza la oxidación de G3P a 1,3-bisfosfoglicerato (1,3-BPG). Esta reacción está acoplada a la reducción de NAD+ a NADH.
* Fosfoglicerato quinasa (PGK) Cataliza la transferencia de un grupo fosfato de 1,3-BPG a ADP, formando 3-fosfoglicerato (3-PG) y ATP.
* Fosfogliceromutasa (PGM) Cataliza la interconversión de 3-PG y 2-fosfoglicerato (2-PG).
* Enolasa Cataliza la deshidratación del 2-PG para formar fosfoenolpiruvato (PEP).
G3P es una molécula importante en varias vías metabólicas. Es un sustrato para varias enzimas diferentes y participa en la producción de ATP, NADH y otros metabolitos importantes.
