Hay algunas excepciones a esta regla. Por ejemplo, la solubilidad del sulfato de calcio disminuye al aumentar la temperatura. Esto se debe a que las moléculas de sulfato de calcio forman enlaces fuertes con las moléculas de agua, por lo que cuanto más alta es la temperatura, más se disocian las moléculas de sulfato de calcio y menos capaces son de disolverse en el agua.
La siguiente tabla muestra la solubilidad de algunos sólidos comunes en agua a diferentes temperaturas.
| Sólido | Solubilidad a 0°C (g/100g H2O) | Solubilidad a 100°C (g/100g H2O) |
|---|---|---|
| NaCl | 35,7 | 39,8 |
| CaSO4 | 2.06 | 0,228 |
| NaNO3 | 88 | 187 |