Una base química (o alcalina) es una sustancia que acepta iones H + o hidrógeno. Se disocia en agua y es un buen conductor de electricidad. Una base convierte el papel tornasol en azul, lo que indica su alcalinidad. Un ácido es un compuesto que se disuelve en agua para liberar iones de hidrógeno. Los ácidos y las bases son generalmente químicamente activos ya que pueden reaccionar con muchas otras sustancias. Como resultado, se encuentran comúnmente en diversas aplicaciones domésticas, especialmente como limpiadores y en la cocina.
Bicarbonato de sodio
El bicarbonato de sodio es el nombre común del bicarbonato de sodio, conocido químicamente como NaHCO3. También se llama bicarbonato de sodio, bicarbonato de sodio y bicarbonato de sodio. El bicarbonato de sodio se produce por la reacción de dióxido de carbono, amoníaco, cloruro de sodio (sal) y carbonato de calcio en agua. Los depósitos naturales del compuesto se extraen de formaciones geológicas de la era del Eoceno (hace aproximadamente 48 millones de años). La Formación Green River (Cuenca de Piceance) en Colorado es una fuente importante de bicarbonato de sodio. El bicarbonato de sodio se usa principalmente para hornear. Reacciona con otros ingredientes para liberar dióxido de carbono, lo que ayuda a aumentar la masa. Una solución diluida de bicarbonato de sodio puede tratar la acidez estomacal y la indigestión. Funciona como un enjuague bucal, trata las enfermedades de las encías y alivia las picaduras de insectos. Se puede usar una pasta de peróxido de hidrógeno y bicarbonato de sodio como alternativa a la pasta de dientes comercial. El bicarbonato de sodio es un agente de limpieza eficaz y elimina las manchas pesadas (vino, té y café) de tazas y telas.
Jabones diluidos
El hidróxido de potasio o sodio (KOH o NaOH) reacciona con los triglicéridos para formar jabón ( el proceso se llama saponificación, la reacción de un álcali fuerte con grasas y aceites). El jabón es de naturaleza alcalina y es un agente de limpieza efectivo. Es un antiséptico leve útil y puede tratar el envenenamiento por metales pesados. Una solución diluida de jabón produce un insecticida eficaz cuando se rocía sobre plantas de jardín.
Amoníaco doméstico
El amoníaco doméstico (hidróxido de amonio) es una base común, y es un eficaz removedor de manchas y manchas. Se usa para limpiar joyas de oro y plata, porcelana, vidrio, acero inoxidable, artículos de latón y una variedad de manchas (sangre, transpiración, manchas de vino tinto y marcas de bolígrafos).
Vinagres domésticos
El vinagre es un ácido doméstico común que está hecho de etanol fermentado, ácido acético y pequeñas cantidades de ácido cítrico y ácido tartárico. Hay varias variedades de vinagre, como malta, vino, sidra de manzana, palma, dátiles, vinagre balsámico y de miel. El vinagre se usa comúnmente en la preparación de encurtidos, vinagretas, aderezos para ensaladas y arroz y condimentos para sushi. El vinagre blanco es un agente de limpieza común, y se usa para eliminar depósitos difíciles de cafeteras, vidrio y otras superficies lisas. También es eficaz contra las malas hierbas del césped.
Ácido cítrico
El ácido cítrico se utiliza como aditivo en los alimentos, como conservante y como agente de limpieza eficaz. Se encuentra naturalmente en ciertas frutas, como naranjas y limones.
