El ácido giberélico, comúnmente conocido como GA3, es una hormona del crecimiento de las plantas que se produce de forma natural a partir de hongos y se produce comercialmente para la agricultura y la jardinería doméstica. Debido a su baja toxicidad, la Agencia de Protección Ambiental ha aprobado el uso del Ácido Giberélico para ayudar a acelerar la germinación y el crecimiento de los cultivos alimentarios.

Historia

El ácido giberélico fue descubierto en Japón por patólogos de plantas que estudiaban enfermedad de bakanae (plántula estúpida) en el arroz. En esta planta enferma, las plántulas crecieron tan alargadas que no podrían soportar su propio peso, causando la muerte de la planta. En 1898 Shotaro Hori descubrió que un hongo, ahora conocido como Gibberrella fujikuroi, era responsable de causar la enfermedad. En 1926, Eiichi Kurosawa descubrió que la enfermedad era causada por un químico resistente al calor producido por el hongo. En 1935 Teijiro Yabuta aisló este producto químico y lo llamó Gibberellin.

Características

Actualmente hay más de 100 giberelinas conocidas. GA3 es la giberelina más comúnmente utilizada y se extrae del hongo Gibberella fujikuroi. Se cultiva en cubas grandes y luego se purifica. Se produce en forma de tableta, concentrado líquido y gránulos solubles. GA3 se registró por primera vez en la Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos en 1947 y se volvió a registrar en 1995.

Aplicaciones

El ácido giberélico se aplica directamente a cultivos en crecimiento que incluyen frutas, cultivos de campo y vides . La hormona estimula la división celular y el alargamiento celular que afectan las hojas y los tallos de las plantas. El ácido giberélico se usa comúnmente en la industria de la uva sin semillas para aumentar el tamaño de la uva y del racimo. Se puede aplicar a través de aviones, equipos de aspersión, irrigación, tratamiento de semillas o incorporación de suelos.

Función

El ácido giberélico actúa sobre la germinación promoviendo el crecimiento en el embrión de una semilla. La giberelina es liberada por el embrión, donde viaja a la región del endospermo de la semilla. Luego permite la inducción enzimática de la amilasa, descomponiendo el almidón en azúcar para que lo use el embrión. El azúcar se usa para sintetizar proteínas en la planta y romper la latencia.

Seguridad

La Agencia de Protección Ambiental clasifica el Ácido Giberélico como un pesticida bioquímico con una Categoría de Toxicidad III o ligeramente tóxico. La Agencia ha determinado que su uso no representa un riesgo irracional para los seres humanos o el medio ambiente. La Agencia afirma que las pequeñas cantidades de Gibberellin aplicadas a los cultivos no aumentan notablemente la exposición a los humanos que consumen los alimentos cosechados.