Crédito:Sociedad Química Estadounidense
Limoneno, un compuesto que se encuentra en las frutas cítricas, tiene dos enantiómeros:moléculas de imagen especular que no se pueden superponer, como una mano derecha e izquierda.
Existe un mito persistente de que una de estas moléculas espejo es responsable del olor a naranjas, mientras que el otro presta su olor a los limones.
En este video, Reactions explica que la química del olfato nunca es tan simple: