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    Video:El mito del limoneno

    Crédito:Sociedad Química Estadounidense

    Limoneno, un compuesto que se encuentra en las frutas cítricas, tiene dos enantiómeros:moléculas de imagen especular que no se pueden superponer, como una mano derecha e izquierda.

    Existe un mito persistente de que una de estas moléculas espejo es responsable del olor a naranjas, mientras que el otro presta su olor a los limones.

    En este video, Reactions explica que la química del olfato nunca es tan simple:




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