Los colores brillantes y los sabores dulces de la fruta atraen a los niños pequeños, pero las actividades científicas con temas de frutas les dan una razón para jugar con su comida que incluso la madre aprobará. Los niños pueden explorar las semillas de fruta, las propiedades y la función de la piel, realizar una prueba de sabor o experimentar cómo mantener la fruta fresca. La recompensa de las actividades de ciencias de la fruta es que una vez que termina el experimento, los niños pueden tomar un refrigerio delicioso y nutritivo.
Semillas de plantas
Corta semillas de sandía o manzana para explorar partes de semillas. Déle a cada niño una semilla para plantar en un recipiente pequeño. Mantenga algunos adicionales en el lado con fines de demostración para examinar el crecimiento de la raíz. Una vez que la semilla germina, mantenga un diario con fotografías de su crecimiento diario hasta que esté listo para enviar las plantas a su casa para ser trasplantadas.
Frutas Flotantes
¿La ciencia sugiere tratar de flotar limones o naranjas en un contenedor de agua para probar la flotabilidad. Pruébalo sin pelar y sin pelar. Luego trate de hacer flotar una parte de la piel para descubrir que la ligereza de la cáscara llena de aire es lo que hace la diferencia entre la fruta flotante y la que se hunde.
Fruta fresca vs. fruta seca
Pele y quite las semillas de albaricoques, manzanas, peras, melocotones, albaricoques, uvas, ciruelas o bayas. Deje que los niños ayuden a preparar la fruta para secarla bajo la supervisión de un adulto. Pueden usar cuchillos para la cena o utensilios de plástico para cortar la fruta en trozos pequeños. Remoje la fruta en jugo de limón por unos minutos. Extienda una sola capa de fruta en una bandeja de horno y colóquela en un horno o deshidratador entre 125 y 150 grados durante ocho a 24 horas, dependiendo del tipo de fruta. Preescolar Rock sugiere llevar a cabo una prueba de sabor al día siguiente con muestras de la fruta seca y la correspondiente fruta fresca. Pídales a los niños que identifiquen la diferencia entre la fruta seca y la fresca. Discuta qué frutas les gusta más y si prefieren la versión seca o fresca.
Oxidación de frutas
Deje algunas rodajas de plátano, manzana, fresa y kiwi durante 30 a 60 minutos y haga que los niños observa el color marrón que se desarrolla. Explique que los productos químicos en la fruta reaccionan con el aire y causan la oxidación, lo que hace que la fruta se vuelva marrón. Para ralentizar este proceso y conservar la fruta, experimente con diferentes conservantes. Prepare tres platos usando una variedad de frutas en cada muestra. Espolvorea uno con azúcar; remoje otro en jugo de limón y el último en agua. Predecir qué pasará con cada muestra de fruta y observar los resultados después de 30 a 60 minutos. Discuta qué conservante produjo los mejores resultados.
