El estado de la materia de un líquido cambia cuando se congela; se convierte en un sólido Ya seas maestro o padre, explora este fenómeno involucrando a los niños en actividades que les permitan investigar líquidos congelados de forma práctica.
Congelación más rápida
Explora qué tan rápido diferente los líquidos se congelan Proporcione a los niños una variedad de líquidos diferentes y pregúnteles qué líquido creen que congelará más rápido; escribe sus predicciones Los ejemplos de líquidos incluyen agua pura, refrescos, jugo de naranja y limonada. Coloque cada uno de los líquidos en secciones individuales de una bandeja de hielo y colóquelos en un congelador. Compruebe en la bandeja de hielo en diferentes intervalos de tiempo para ver si alguno de los líquidos se ha congelado. Asegúrese de anotar la cantidad de tiempo que ha transcurrido desde que puso el líquido por primera vez en el congelador. Una vez que uno de los líquidos se haya congelado, retire la bandeja y pruebe los líquidos restantes para ver qué tan congelados están. De los cuatro líquidos provistos, el agua pura será la primera en congelarse; discuta con los niños por qué es esto.
Ice Melt
Pruebe qué material derrite mejor el hielo. Discuta cómo durante el invierno se usan diferentes materiales para derretir el hielo y evitar que los autos y las personas se resbalen. Pregunte a los niños si pueden enumerar algunos de los materiales que se usan para derretir el hielo: la sal, la arena y la arena para gatos son algunos de los materiales más comunes. Coloque cubos de hielo en platos individuales y proporcione a los estudiantes los tres materiales enumerados. Indíqueles que espolvoreen los materiales sobre los cubitos de hielo y que observen cuál derrite el hielo lo más rápido posible. Discuta los resultados.
Agua y aceite
El agua y el aceite generalmente no se mezclan; cuando se combinan, el agua se asienta en el fondo del recipiente y el aceite se asienta en la parte superior. Cuando los dos se combinan y se congelan, los líquidos invierten su orden en el contenedor. Coloque los dos líquidos y pídales a los niños que predigan qué sucederá cuando se combinen. Indíqueles que viertan los dos líquidos en recipientes transparentes y observen lo que sucede: el agua se hundirá en el fondo del recipiente y el aceite se asentará en la parte superior. Explique que esto sucede porque las moléculas de agua son más densas que el petróleo. Pídales a los niños que predigan qué sucederá si los líquidos están congelados. Una vez congelado, el agua subirá a la parte superior del contenedor porque es menos densa que el aceite en su forma congelada. Haga que experimenten para ver si sucede lo mismo cuando el aceite se mezcla con otros líquidos, como refrescos, agua azucarada y jugos, por ejemplo. Indíqueles que mezclen el aceite y los líquidos mencionados en contenedores separados, observen si los líquidos se separan y si cambian de lugar cuando se congelan.
Hielo giratorio
Estudie cómo y por qué el hielo se revuelve mientras se derrite. Cree cubitos de hielo bicolores llenando bandejas de hielo hasta la mitad, agregando colorante de alimentos a las bandejas y congelarlas; Una vez que los medio cubitos de colores estén congelados, llene el resto de la bandeja con agua extremadamente fría y vuelva a colocarla en el congelador. Retire los cubitos de hielo y colóquelos en un vaso o recipiente con agua tibia. Pídales a los niños que observen cómo los cubitos de hielo se vuelcan a medida que se derriten: el lado coloreado apuntará hacia arriba, luego el lado transparente, luego el lado coloreado y así sucesivamente hasta que los cubos se derritan. Explique que esto está sucediendo porque a medida que el hielo se derrite, la parte superior, que no está expuesta al agua caliente, permanece pesada y se voltea en el agua. Esto continúa sucediendo hasta que el hielo se derrita por completo. Después de observar con los cubitos de hielo de agua, experimente con cubitos de hielo hechos de diferentes líquidos. Crea media agua y mitad de refresco, leche y cubitos de hielo. Haga que los niños predigan si los cubos hechos con diferentes líquidos se voltearán cuando se los coloque en el agua, como lo hicieron los cubos de agua. Coloque los diferentes cubos en el agua y haga que los niños demuestren o refuten sus predicciones observando lo que sucede.
