Los experimentos de disolución de cáscara de huevo no solo brindan proyectos científicos divertidos en el hogar, sino que también les permiten a los estudiantes aprender sobre química, física y ecología. Por ejemplo, en ciencias ambientales, los estudiantes pueden aprender sobre los efectos de la lluvia ácida en edificios o lugares públicos. El carbonato de calcio en cáscaras de huevo es el mismo que el carbonato de calcio en algunas estatuas. Cuando el vinagre reacciona con cáscaras de huevo, imita las acciones de la lluvia ácida en estas estatuas.

Vierta una taza de vinagre en un recipiente de plástico grande.

Coloque al menos dos huevos dentro del vinagre. Trate de evitar que los huevos se toquen entre sí. En este punto, puede observar que las burbujas comienzan a formarse alrededor de las cáscaras de huevo. Cuando el carbonato de calcio en las cáscaras de huevo reacciona con el ácido acético en el vinagre, el dióxido de carbono se libera en forma de un gas, además de agua y un ion de calcio.

Agregue más vinagre, si es necesario, a cubra completamente los huevos. Cubra el recipiente con una envoltura de plástico.

Extraiga los huevos del vinagre, después de 24 horas, con la cuchara. Tenga cuidado de no romper los huevos. Vacíe el recipiente y vuelva a llenarlo con vinagre fresco. Coloque los huevos en el vinagre fresco.

Extraiga los huevos del vinagre, después de 24 horas, con la cuchara. En este punto, el caparazón externo de los huevos debería haberse disuelto por completo, dejando solo una membrana delgada que contenga los huevos.

Cree un informe o una presentación sobre por qué las cáscaras de huevo se disolvieron en el vinagre, si su experimento llama para un informe o presentación.

Consejo

Puede realizar experimentos adicionales en los huevos desnudos, como experimentos de permeabilidad selectiva.