Una de las propiedades físicas importantes de un líquido es la temperatura y el tiempo que tarda en congelarse. Estas propiedades físicas pueden cambiar cuando otros materiales se disuelven o se mezclan con líquidos como sal, azúcar o té.

Variedad de líquidos

Cree un proyecto de ciencia para la tarea haciendo que los alumnos prueben una variedad de líquidos como jugo de naranja, té, agua y leche para ver qué líquido se congela más rápido. Haga que los estudiantes escriban una hipótesis de qué líquido se congelaría primero y por qué. Entregue tres o cuatro tazas por estudiante para llevar a casa para el proyecto. Indique a los alumnos que llenen cada taza hasta la mitad con un líquido diferente y que lo coloquen en el congelador. Luego haga que los estudiantes revisen si los líquidos están congelados insertando un palillo de dientes en cada taza cada 25 minutos. Indique a los alumnos que graben sus observaciones, como por ejemplo, cuál se congeló primero, segundo y último y comparar el resultado con su hipótesis. Los resultados serán que el agua se congelará primero ya que no tiene otros ingredientes.

Agua vs. agua salada vs. agua azucarera

Cree un proyecto de ciencia para averiguar cuál se congelará primero. - Toma agua, agua azucarada o agua salada. Escriba una hipótesis de qué líquido se congelaría primero y por qué. Llene tres tazas con media taza de agua del grifo cada una. Deje una taza como agua corriente normal, agregue una cucharada de azúcar a la segunda taza y agregue una cucharada de sal a la última taza. Mezcle bien para disolver. Coloque las tres tazas en el congelador y revise cada 30 minutos para ver cuál se congelará primero. Registre sus observaciones, como cuál se congeló primero, segundo y último y compare el resultado con su hipótesis. Los resultados serán que el agua del grifo se congelará primero; el azúcar se congelará en segundo lugar y el agua salada durará.

Agua caliente frente a agua fría

Cree un proyecto de congelación de agua fría versus fría. Escriba una hipótesis de qué líquido se congelaría primero y por qué. Luego toma dos tazas y llena cada una de ellas hasta la mitad usando agua caliente para una y agua fría para la otra. Póngalos en el congelador y revíselos cada 25 minutos para ver cuál se congelará primero. Registre sus observaciones y compare el resultado con su hipótesis. El agua caliente se congelará primero ya que es menos probable que contenga burbujas de gas.

Agua dulce vs. agua salada

Cree un proyecto de ciencia para determinar cuál se congelará más rápidamente, con agua salada o agua dulce. . Escriba una hipótesis de qué líquido se congelaría primero y por qué. Coloque un litro de agua fría en un contenedor del mismo tamaño. Agregue sal en un recipiente y revuelva suavemente. Mida y registre la temperatura antes de colocarlos dentro del congelador. Verifique y registre la temperatura cada 30 minutos. Registre sus observaciones. Los resultados serán que el agua dulce se congela más rápido que el agua salada.