La glucosa y la fructosa son monosacáridos , lo que significa que son azúcares simples que no se pueden descomponer en unidades de azúcar más pequeñas.

Por lo tanto, cada uno solo están formados por uno molécula, no dos.

Sin embargo, ambos tienen la misma fórmula química: C6H12O6 , lo que significa que tienen:

* 6 átomos de carbono

* 12 átomos de hidrógeno

* 6 átomos de oxígeno

La diferencia entre ellos radica en la disposición de estos átomos dentro de la molécula, lo que lleva a diferentes propiedades estructurales y químicas.