1. Energía: Los alimentos contienen energía química que los organismos pueden descomponerse y usar para alimentar sus procesos corporales, como el movimiento, el crecimiento y la reparación. Esta energía es esencial para la supervivencia.
2. Nutrientes: Los alimentos proporcionan nutrientes esenciales, como vitaminas, minerales, proteínas, grasas y carbohidratos, que los organismos necesitan construir y mantener sus cuerpos. Estos nutrientes son cruciales para diversas funciones como el crecimiento celular, la función del sistema inmune y la producción de hormonas.