1. Baje la energía de activación: Las enzimas actúan como catalizadores, acelerando las reacciones químicas al proporcionar una vía de reacción alternativa con una energía de activación más baja. Esto significa que se necesita menos energía para comenzar la reacción, lo que permite que suceda más rápido.
2. Cambie la forma del sustrato: Las enzimas se unen a sus sustratos específicos, a menudo induciendo un cambio en la forma del sustrato. Este cambio puede facilitar la reacción uniendo a los grupos reactivos más cerca, o al esforzarse de los enlaces dentro del sustrato para que sea más susceptible a la ruptura.
Entonces, las enzimas esencialmente hacen que las reacciones ocurran más rápido y de manera más eficiente al reducir la barrera de energía y manipular la estructura del sustrato.
