Hay 20 Los aminoácidos comúnmente se usan para hacer proteínas en los seres vivos. Aquí están, agrupados por sus propiedades químicas:

no polar, alifático:

* glicina (Gly, G)

* alanine (ala, a)

* Valine (Val, V)

* leucine (leu, l)

* isoleucina (ile, i)

* proline (pro, p)

aromático:

* fenilalanina (Phe, F)

* tirosina (Tyr, y)

* triptófano (trp, w)

polar, sin carga:

* serina (ser, s)

* treonine (thr, t)

* cisteine (Cys, C)

* asparagine (asn, n)

* glutamine (Gln, Q)

polar, cargado, ácido:

* Ácido asparto (ASP, D)

* ácido glutámico (Glu, E)

polar, cargado, básico:

* lysine (lys, k)

* arginina (arg, r)

* histidina (His, H)

nota: Si bien se encuentran más de 500 aminoácidos en la naturaleza, estos 20 son los bloques de construcción estándar de las proteínas en los organismos vivos.