Metilación de sitios de reconocimiento:
* Las enzimas de restricción reconocen secuencias de ADN específicas llamadas sitios de reconocimiento. Estos sitios típicamente tienen 4-8 pares de bases de largo.
* La célula que produce una enzima de restricción también produce una enzima de metiltransferasa correspondiente. Esta enzima agrega un grupo metilo (CH3) al sitio de reconocimiento dentro del ADN bacteriano.
* La metilación modifica el sitio de reconocimiento, evitando que la enzima de restricción se una y corte. Esto se debe a que el sitio activo de la enzima de restricción está específicamente diseñado para reconocer y escindir la secuencia de ADN no metilada.
Por lo tanto, el ADN de la célula está protegido de la digestión por sus propias enzimas de restricción debido a la metilación.
En resumen:
1. Las enzimas de restricción reconocen y cortan secuencias de ADN específicas.
2. La célula que produce la enzima también produce una metiltransferasa que modifica su propio ADN en estos sitios de reconocimiento.
3. La metilación evita que la enzima de restricción se una y corte el ADN modificado.
Este mecanismo es una parte crucial del sistema de defensa bacteriana contra los virus invasores (bacteriófagos). Al cortar el ADN viral mientras protege el suyo, la bacteria puede defenderse efectivamente contra la infección viral.
