1. Las enzimas son catalizadores biológicos que aceleran las reacciones químicas sin ser consumidas en el proceso. Lo hacen bajando la energía de activación requerida para que ocurra la reacción.

2. Las enzimas son altamente específicas en su acción, lo que significa que generalmente catalizan solo una o un pequeño número de reacciones. Esta especificidad se debe a la forma tridimensional única del sitio activo de la enzima, que interactúa con moléculas específicas llamadas sustratos.

3. Las enzimas son proteínas, aunque algunas moléculas de ARN (ribozimas) también pueden actuar como catalizadores. La naturaleza proteica de las enzimas les da la capacidad de doblarse en formas complejas que permiten una unión y catálisis precisas.