He aquí por qué:
* Las enzimas son catalizadores biológicos: Aceleran reacciones químicas que son esenciales para la vida.
* Cada célula necesita enzimas: Desde descomponer la comida hasta la construcción de nuevos tejidos, las enzimas están involucradas en miles de procesos.
* Los órganos diferentes tienen diferentes necesidades enzimáticas: El estómago tiene enzimas para la digestión, el hígado tiene enzimas para la desintoxicación y los músculos tienen enzimas para la producción de energía.
Entonces, mientras que algunos órganos pueden tener mayores concentraciones de enzimas específicas, ninguna parte del cuerpo no tiene enzimas.
