* Mide el recuento total de células, no solo las células vivas: La turbidez es una medida de cuánta luz se dispersa por las partículas en una solución. Mientras que las bacterias contribuyen a la turbidez, también lo hacen las células muertas, los restos celulares y otras partículas.
* Las bacterias diferentes tienen diferentes tamaños y formas: Un cultivo con una turbidez alta podría deberse a una gran cantidad de bacterias pequeñas o un número menor de bacterias más grandes. Esto hace que sea difícil correlacionar directamente la turbidez con el número de bacterias viables.
* La fase de crecimiento es importante: Las bacterias crecen en fases, y la relación entre la turbidez y el recuento celular viable puede variar significativamente durante diferentes fases. Por ejemplo, en la fase estacionaria, la muerte celular puede equilibrar la división celular, lo que lleva a una turbidez constante a pesar de que el número de bacterias viables podría estar disminuyendo.
Por lo tanto, si bien la turbidez puede ser un indicador útil del crecimiento bacteriano, no es una medida confiable de bacterias viables.
Para determinar con precisión el número de bacterias viables, debe usar técnicas como:
* Cuenta de placa: Esto implica diluir el cultivo y colocarla en agar. Las colonias que crecen representan bacterias viables.
* recuentos microscópicos directos: Este método utiliza un microscopio para contar el número de bacterias en un volumen específico de cultivo. Sin embargo, este método no distingue entre células vivas y muertas.
* citometría de flujo: Esta técnica utiliza láseres para contar e identificar células en función de su tamaño, forma y fluorescencia. Se puede usar para distinguir entre células vivas y muertas.
En resumen, la turbidez proporciona una idea general del crecimiento bacteriano, pero no refleja con precisión el número de bacterias viables. Para obtener una medida precisa de bacterias viables, debe usar técnicas más específicas.
