He aquí por qué:
* Clasificación y embalaje: El aparato de Golgi actúa como una oficina de correos, que recibe proteínas y lípidos del retículo endoplásmico (ER). Los modifica, las clasifica y los envía en vesículas para su entrega a otros orgánulos, la membrana plasmática o para la secreción fuera de la celda.
* glicosilación y otras modificaciones: El Golgi modifica aún más las proteínas y los lípidos agregando carbohidratos (glucosilación), sulfatos o fosfatos. Estas modificaciones son cruciales para el plegamiento, la función y la orientación de proteínas adecuados.
* compartimentación: El Golgi está estructurado como una serie de sacos aplanados e interconectados (cisternas). Cada cisterna tiene un entorno distinto, lo que permite que ocurran diferentes pasos de procesamiento.
* Transporte de vesículas: Una vez que se procesan las proteínas y los lípidos, se empaquetan en vesículas que brotan del Golgi. Estas vesículas viajan a sus objetivos designados, entregando la carga a la ubicación apropiada.
En esencia, el aparato de Golgi juega un papel fundamental en la dirección del flujo de materiales dentro de la célula, asegurando que las proteínas y los lípidos alcancen sus destinos correctos y funcionen correctamente.