He aquí por qué:
* estomas: Las hojas tienen pequeños poros llamados estomas en su superficie. Estos estomas se abren y están cerca de regular el intercambio de gases, incluida la liberación de vapor de agua durante la transpiración.
* Área de superficie: Las hojas tienen una superficie grande, que maximiza la cantidad de vapor de agua que se puede liberar.
* tejido vascular: Las hojas contienen tejido vascular (xilema y floema) que transportan agua desde las raíces a las hojas, suministrando el agua necesaria para la transpiración.
Si bien otras partes de la planta, como los tallos, pueden tener algunos estomas, las hojas son el sitio principal de transpiración debido a su estructura y función especializadas.