Más específicamente, el glucógeno es un polisacárido , lo que significa que es un carbohidrato complejo compuesto por muchas moléculas de azúcar unidas.

He aquí por qué se considera un carbohidrato:

* Composición: El glucógeno está formado por moléculas de glucosa, que son azúcares simples (monosacáridos).

* función: Los carbohidratos son la principal fuente de energía del cuerpo, y el glucógeno sirve como una forma de almacenamiento de glucosa en animales, incluidos los humanos.

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