La glucosa es un azúcar simple que está fácilmente disponible en el cuerpo y puede ser fácilmente descomponente por las células para liberar energía. Es la fuente de combustible primaria para la respiración celular, un proceso que extrae energía de la glucosa y la convierte en una forma utilizable por las células (ATP).
Mientras que se pueden usar otros azúcares, la glucosa es la fuente de combustible más eficiente y fácilmente disponible para la respiración celular.