Sin embargo, algunos alimentos están más comúnmente vinculados a las infecciones parasitarias debido a su naturaleza o la forma en que se consumen generalmente:

* carne cruda o poco cocinada: Esta es la fuente más común de infecciones parásitas, especialmente para:

* cerdo: Trichinella espiralis (trichinelosis)

* carne de res: Taenia saginata (tenia de carne)

* peces: Anisakis Simplex (anisakiasis)

* aves de corral: Toxoplasma gondii (toxoplasmosis)

* mariscos crudos o poco cocidos:

* peces: Diphyllobothrium latum (tenia de pescado)

* mariscos: Vibrio parahaemolyticus (intoxicación alimentaria)

* Productos sin lavar: Esto puede ser una fuente de parásitos como Cryptosporidium y Giardia, que causan diarrea y otros problemas gastrointestinales.

* huevos poco cocidos: Estos pueden contener salmonella y otras bacterias, pero en casos raros, parásitos como Toxoplasma gondii.

recuerda:

* Cocine completamente toda la carne y los mariscos a la temperatura interna recomendada.

* Lávese bien las manos después de manejar carne cruda, aves de corral, mariscos y productos.

* Lave el producto con cuidado antes de comerlo, incluso si planea pelarlo.

* Evite comer huevos crudos o poco cocidos.

Siguiendo estos consejos, puede reducir su riesgo de contraer parásitos de los alimentos.