Aquí hay un desglose:
* enzima: Un catalizador biológico que acelera las reacciones químicas en los organismos vivos.
* sustrato: La molécula sobre la que actúa la enzima.
* Sitio activo: Una región tridimensional en la enzima que se une al sustrato. Por lo general, es una grieta o bolsillo en la superficie de la enzima. El sitio activo tiene una forma específica y un entorno químico que le permite unirse al sustrato y catalizar la reacción.
Piense en ello como una cerradura y una llave:
* La enzima es la cerradura.
* El sustrato es la clave.
* El sitio activo es el ojo de la cerradura.
Solo la tecla correcta (sustrato) puede caber en el ojo de teclado (sitio activo) y desbloquear el bloqueo (inicie la reacción).