Aquí hay un desglose:

* carbohidratos: Estos están formados por unidades de azúcar simples llamadas monosacáridos. Los ejemplos comunes incluyen glucosa, fructosa y galactosa. Estos monosacáridos pueden unirse para formar carbohidratos más grandes como los disacáridos (por ejemplo, sacarosa) y polisacáridos (por ejemplo, almidón, celulosa).

* lípidos (grasas y aceites): Estos están formados por ácidos grasos y glicerol, no monosacáridos.

* proteínas: Estos están formados por aminoácidos, no monosacáridos.

* ácidos nucleicos (ADN y ARN): Estos están formados por nucleótidos, que contienen un azúcar (desoxirribosa en ADN, ribosa en ARN), un grupo de fosfato y una base nitrogenada. Si bien contienen un azúcar, no es un monosacárido de la misma manera que los carbohidratos.