No, no todas las proteínas están formadas por 200 aminoácidos. La cantidad de aminoácidos en una proteína varía según el tamaño y la función de la proteína. Algunas proteínas pueden contener sólo unas pocas docenas de aminoácidos, mientras que otras pueden contener miles. Por ejemplo, la insulina, una hormona que regula los niveles de azúcar en sangre, está compuesta por 51 aminoácidos, mientras que la titina, una proteína que se encuentra en los músculos, está compuesta por más de 27.000 aminoácidos.