2. Electrolitos :iones como sodio, potasio, cloruro, bicarbonato, calcio y magnesio que se disuelven en los fluidos corporales y desempeñan funciones importantes en muchos procesos fisiológicos, incluido el mantenimiento del equilibrio de los fluidos y la excitabilidad eléctrica de las células.
3. Proteínas :estas grandes moléculas desempeñan diversas funciones en el cuerpo, incluido el apoyo estructural, la catálisis enzimática, la regulación hormonal y la defensa inmunológica.
4. Carbohidratos :azúcares y almidones que proporcionan energía y sirven como componentes básicos de diversas estructuras del cuerpo.
5. Lípidos :grasas y aceites que almacenan energía, aíslan órganos y forman el marco estructural de las membranas celulares.
6. hormonas :mensajeros químicos producidos por glándulas endocrinas y transportados en el torrente sanguíneo para regular diversos procesos fisiológicos.
7. Vitaminas :moléculas orgánicas que se requieren en pequeñas cantidades para el correcto funcionamiento del organismo y se obtienen de la dieta.
8. Minerales :elementos inorgánicos que son esenciales para diversos procesos fisiológicos y se obtienen de la dieta.