He aquí por qué se genera más ATP a partir de la glucosa en presencia de oxígeno:
1. Desglose completo de la glucosa:
En presencia de oxígeno, la glucosa se descompone por completo tanto a través de la glucólisis como del ciclo del ácido cítrico. Cada molécula de glucosa se descompone en dióxido de carbono (CO2) y agua (H2O), liberando una cantidad significativa de energía.
2. Cadena de transporte de electrones y fosforilación oxidativa:
La presencia de oxígeno permite el funcionamiento de la cadena de transporte de electrones, una serie de complejos proteicos ubicados en la membrana interna de las mitocondrias. Durante la fosforilación oxidativa, los electrones de NADH y FADH2 (generados durante la glucólisis y el ciclo del ácido cítrico) pasan a través de la cadena de transporte de electrones. Este proceso crea un gradiente electroquímico a través de la membrana mitocondrial, que impulsa la síntesis de ATP.
3. Eficiencia de la producción de ATP:
Cada molécula de glucosa produce un máximo de 36-38 moléculas de ATP en presencia de oxígeno mediante fosforilación oxidativa. Por otro lado, en ausencia de oxígeno, la glucosa se descompone de manera ineficaz mediante la fermentación, produciendo sólo 2 moléculas de ATP.
4. Entrada de acetil CoA en el ciclo del ácido cítrico:
En ausencia de oxígeno, el piruvato, producto de la glucólisis, se convierte en lactato o etanol. Sin embargo, cuando hay oxígeno presente, el piruvato entra en el ciclo del ácido cítrico, lo que permite una mayor extracción de energía mediante una oxidación completa.
En resumen, la presencia de oxígeno permite la descomposición completa de la glucosa, la extracción eficiente de energía a través de la cadena de transporte de electrones y la fosforilación oxidativa, y la entrada de Acetil CoA en el ciclo del ácido cítrico. Estos factores en conjunto dan como resultado una producción significativamente mayor de ATP a partir de glucosa en presencia de oxígeno en comparación con su ausencia.
