He aquí por qué:
* Las estrellas Michelin son otorgadas a restaurantes, no a estrellas individuales. Es como preguntar cuántos premios de la Academia hay:hay muchos premios individuales, pero se otorgan a películas e individuos, no al premio en sí.
* El número de restaurantes con estrellas Michelin cambia cada año. Los nuevos restaurantes ganan estrellas y algunos las pierden.
* Las estrellas Michelin se otorgan en diferentes regiones del mundo. Hay guías separadas para Europa, América del Norte, Asia y otras regiones.
Para encontrar el número de restaurantes con estrellas Michelin en una región específica, debe consultar la última guía Michelin para esa región.