Los investigadores saben que las personas están motivadas a ser vegetarianas por diferentes razones; la más común en las culturas occidentales es la salud, el medio ambiente y los derechos de los animales. Pero, ¿qué tan convincentes son estos diferentes factores para los no vegetarianos?

Universidad de California, Davis, investigadores del Departamento de Psicología encuestados 8, 000 personas de diversas edades y etnias, en dos idiomas, tanto en los Estados Unidos como en Holanda, para ayudar a determinar por qué los no vegetarianos deciden volverse vegetarianos.

Una paradoja para los esfuerzos de incidencia

Los resultados mostraron que la principal motivación para que los no vegetarianos consideren ser vegetarianos es la salud, siendo menos comunes los motivos ambientales y de derechos de los animales. Sin embargo, las personas que están más comprometidas con una dieta vegetariana estaban más motivadas por el medio ambiente o los derechos de los animales.

"La razón más común por la que la gente dice que consideraría ser vegetariana tiene que ver con la salud ... Sin embargo, las personas impulsadas principalmente por motivos de salud tienen menos probabilidades de responder a la defensa de los vegetarianos, en general, "dijo Christopher J. Hopwood, profesor de psicología y coautor del artículo. Esto crea un desafío para los movimientos de incidencia, él dijo:¿qué motivo deberían apuntar?

¿Deberían los defensores dirigirse a grupos específicos?

Una posible solución sería apuntar a diferentes motivos en diferentes grupos de personas. Los investigadores encontraron que los motivos de salud estaban asociados con la convencionalidad y la masculinidad, Considerando que las personas que citan motivos medioambientales o de derechos de los animales tienden a ser curiosas, abierto a la experiencia, probable que sea voluntario e interesado en las artes. Con base en estos resultados, Los grupos de defensa podrían dirigirse a ciertos tipos de personas, tal vez anunciar beneficios para la salud en un gimnasio o en un servicio religioso. pero perspectivas ambientales o de derechos de los animales en un museo o concierto, Hopwood dijo.

El papel, "Salud, Motivos ambientales y de derechos de los animales para la alimentación vegetariana, "Se publicó en PLOS ONE el 2 de abril.