El Informe de productividad agrícola mundial de 2019, "Crecimiento de la productividad para dietas sostenibles, y más, "publicado hoy por la Facultad de Agricultura y Ciencias de la Vida de Virginia Tech, muestra que el crecimiento de la productividad agrícola (aumento de la producción de cultivos y ganado con insumos existentes o con menos insumos) está creciendo a nivel mundial a una tasa anual promedio de 1,63 por ciento.

Según el Índice de productividad agrícola global del informe, La productividad agrícola mundial debe aumentar a una tasa media anual del 1,73 por ciento para producir alimentos de forma sostenible. alimentación, fibra, y bioenergía para 10 mil millones de personas en 2050.

El crecimiento de la productividad es fuerte en China y el sur de Asia, pero se está desacelerando en las potencias agrícolas de América del Norte, Europa, y América Latina.

El informe llama la atención sobre los niveles alarmantemente bajos de crecimiento de la productividad en los países de bajos ingresos, donde también hay altas tasas de inseguridad alimentaria, desnutrición, y pobreza rural.

El crecimiento de la productividad agrícola en los países de bajos ingresos está aumentando a una tasa anual promedio de solo el 1 por ciento. Los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU exigen duplicar la productividad de los agricultores de menores ingresos para 2030.

El Informe GAP se publicó en el World Food Prize en Des Moines, Iowa. Los oradores en el evento de lanzamiento del informe GAP incluyeron a Tim Sands, presidente de Virginia Tech; Miguel García Winder, subsecretario de agricultura de México; Rose Mwonya, vicerrector de la Universidad Egerton en Kenia; y Alan Grant, decano de la Facultad de Agricultura y Ciencias de la Vida de Virginia Tech.

El informe pide un fuerte enfoque en los países con altas tasas de crecimiento demográfico, niveles bajos persistentes de productividad agrícola, y cambios significativos en los patrones de consumo, los principales impulsores de las prácticas agrícolas insostenibles, como convertir los bosques en cultivos y pastizales.

"Estas brechas de productividad, si persisten, tendrá serias ramificaciones para la sostenibilidad ambiental, la vitalidad económica del sector agrícola, y las perspectivas de reducción de la pobreza, desnutrición, y obesidad, "dijo Ann Steensland, autor del Informe GAP de 2019 y coordinador de la Iniciativa del Informe GAP en Virginia Tech.

El Informe GAP de 2019 examina el papel fundamental de la productividad agrícola en el logro de los objetivos globales de sostenibilidad ambiental, desarrollo economico, y nutrición mejorada.

"Décadas de investigación y experiencia nos dicen que al acelerar el crecimiento de la productividad, es posible mejorar la sostenibilidad ambiental, al tiempo que garantiza que los consumidores tengan acceso a los alimentos que necesitan y quieren, "dijo Tom Thompson, decano asociado y director de programas globales del Virginia Tech College of Agriculture and Life Sciences.

El crecimiento de la productividad se genera mediante innovaciones como la tecnología de agricultura de precisión y semillas mejoradas y las mejores prácticas para el manejo de nutrientes y la salud animal. Atención a los servicios ecosistémicos, como la prevención de la polinización y la erosión, puede aumentar y mantener las ganancias de productividad a lo largo del tiempo.

El Informe GAP analiza la poderosa combinación de tecnología agrícola, mejores prácticas de gestión agrícola, y atención a los servicios de los ecosistemas para apoyar el crecimiento de la productividad, sustentabilidad, y resiliencia.

Históricamente, el crecimiento de la productividad ha sido más fuerte en los países de ingresos altos, como los EE. UU., con importantes beneficios ambientales.

Debido a la adopción generalizada de tecnologías agrícolas mejoradas y las mejores prácticas de gestión agrícola, especialmente en países de altos ingresos, la producción agrícola mundial ha aumentado en un 60 por ciento, mientras que la tierra de cultivo global ha aumentado solo un 5 por ciento durante los últimos 40 años.

Entre 1980 y 2015, las ganancias de productividad llevaron a una disminución del 41 por ciento en la cantidad de tierra utilizada en la producción de maíz de EE. UU., el uso de agua de riego disminuyó un 46 por ciento, las emisiones de gases de efecto invernadero disminuyeron un 31 por ciento, y la erosión del suelo disminuyó (toneladas de suelo perdido por acre) en un 58 por ciento.

La agricultura animal en los EE. UU. Ha experimentado ganancias de productividad similares, Reducir drásticamente la huella ambiental de la producción ganadera. Según Robin White, profesor asistente de ciencia animal y avícola en Virginia Tech, si se eliminara la producción ganadera en los EE. UU., Las emisiones totales de gases de efecto invernadero de EE. UU. se reducirían solo en un 2,9 por ciento.

El Índice de Productividad Agrícola Global rastrea el progreso global hacia la producción sostenible de alimentos, alimentación, fibra, y bioenergía para 10 mil millones de personas en 2050.

En ausencia de mayores ganancias de productividad en la Productividad total de los factores, se necesitarán más tierras y agua para aumentar la producción alimentaria y agrícola, sobrecargar una base de recursos naturales ya amenazada por el cambio climático.

Incapaz de pagar alimentos ricos en nutrientes de mayor precio, como proteínas animales y frutas y verduras, los consumidores dependerán de alimentos elaborados con cereales más baratos para obtener la mayor parte de sus calorías, exacerbando las crecientes tasas de obesidad en adultos y niños.

El Informe GAP describe seis estrategias para acelerar el crecimiento de la productividad:invertir en I + D y extensión agrícolas públicas, adoptando tecnologías basadas en la ciencia y la información, mejorar la infraestructura y el acceso al mercado, cultivar alianzas para la agricultura y la nutrición sostenibles, ampliar el comercio regional y mundial, y reducir las pérdidas poscosecha y el desperdicio de alimentos.

A partir de este año, el Informe GAP fue elaborado por la Facultad de Agricultura y Ciencias de la Vida de Virginia Tech. El Informe GAP reúne la experiencia de Virginia Tech y otras universidades, el sector privado, ONG, organizaciones de conservación y nutrición, e instituciones de investigación globales. El informe es parte de la unidad de la Oficina de Programas Globales dentro de la Facultad de Agricultura y Ciencias de la Vida que construye asociaciones y crea oportunidades globales para estudiantes y profesores.

Los datos de productividad para el índice GAP son proporcionados por el Servicio de Investigación Económica del USDA. El Informe GAP está disponible para ver y descargar en http://www.globalagriculturalproductivity.org.

Productividad agrícola, medido como la productividad total de los factores, aumenta cuando la producción de cultivos y ganado aumenta utilizando o menos, tierra, labor, fertilizante, capital, y ganado.

El Informe GAP cuenta con el apoyo de Virginia Tech College of Agriculture and Life Sciences y sus socios de apoyo:Bayer Crop Science, Corteva Agrociencia, John Deere, The Mosaic Company, y Smithfield Foods.

Los socios consultivos del Informe GAP son ACDI / VOCA, Centro del Hambre del Congreso, Fundación Granja, Alianza Global para la Mejora de la Nutrición, HarvestPlus, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, Centro Internacional de la Papa, Conservación natural, Laboratorio de Nuevos Mercados, Centro Purdue para la Seguridad Alimentaria Global, Partidarios de la Fundación de Investigación Agrícola, Tangara, y el Instituto Global Daugherty Water for Food.