Un líquido se define como la materia fluida que no tiene forma fija sino un volumen fijo; es uno de los tres estados de la materia. Un líquido tiene la capacidad de fluir y tomar la forma de un contenedor. Al mismo tiempo, resiste la compresión y mantiene una densidad bastante constante. Dado que la temperatura afecta directamente la energía cinética de las moléculas en un líquido, los efectos de la temperatura en los líquidos se pueden describir en términos de teoría cinético-molecular.

Calor

Un aumento en la temperatura de un líquido provoca un aumento en la velocidad promedio de sus moléculas. A medida que aumenta la temperatura de un líquido, las moléculas se mueven más rápido, lo que aumenta la energía cinética del líquido. Además, cuanto mayor es la temperatura del líquido, menor es la viscosidad, ya que un aumento en la energía cinética reduce las fuerzas de atracción intermolecular. La viscosidad es la cantidad que describe la resistencia de un fluido al flujo. Como la energía cinética es directamente proporcional a la temperatura, un líquido que se calienta lo suficiente forma un gas. Esta propiedad se puede mostrar en experimentos calentando líquidos. Un mechero Bunsen es uno de los métodos más utilizados para calentar líquidos en los laboratorios de ciencias.

Cold

A medida que la temperatura de un líquido disminuye, la velocidad de sus moléculas se ralentiza. Dado que la velocidad molecular se ralentiza, la energía cinética también se reduce, lo que aumenta la atracción intermolecular del líquido. Esta atracción a su vez hace que el fluido sea más viscoso porque la viscosidad es inversamente proporcional a la temperatura de un fluido. Por lo tanto, si un líquido se enfría lo suficiente, es probable que cristalice, cambiando a su forma sólida. Esta propiedad se puede mostrar en un experimento simple que involucra un congelador y diferentes tipos de líquidos.

Temperatura

La densidad de un líquido se ve afectada por el cambio de temperatura. El aumento de la temperatura generalmente disminuye su densidad y viceversa. Durante la experimentación, con respecto al volumen, los líquidos generalmente se expanden cuando se calientan y se contraen cuando se enfrían. En términos más simples, los líquidos aumentan de volumen con un aumento sustancial de la temperatura y una disminución en el volumen con una disminución significativa de la temperatura. Una excepción notable, sin embargo, es el agua que tiene una temperatura entre 0 ° C y 4 ° C.

Estados de transición

Durante los experimentos, cuando la temperatura del líquido se altera, el líquido se somete a cierta transformaciones que afectan su estado de existencia. Por ejemplo, cuando un líquido se calienta, se evaporará y cambiará a estado gaseoso. El punto donde un líquido se transforma en gas se conoce como su punto de ebullición. Cuando la temperatura desciende a un nivel donde el líquido cristaliza y se convierte en sólido, el punto donde cambia su estado se conoce como su punto de congelación.