He aquí por qué:
* La temperatura es una medida de la energía cinética promedio de las partículas en una sustancia. La energía cinética es la energía del movimiento. Cuanto más rápido se muevan los átomos, mayor será su energía cinética y mayor es la temperatura.
* Los átomos están constantemente en movimiento. Incluso en los sólidos, donde los átomos están bien unidos, vibran. En líquidos, se mueven más libremente y en gases, se mueven muy rápidamente.
* Las escalas de temperatura (Celsius, Fahrenheit, Kelvin) están diseñadas para cuantificar este movimiento atómico.
Nota importante: Si bien la temperatura es una medida de la energía cinética promedio, los átomos individuales pueden moverse a diferentes velocidades. La velocidad promedio es lo que determina la temperatura general.