He aquí por qué:
* Área de superficie: La superficie de un sólido es el área total de sus superficies expuestas. Piense en un cubo de azúcar frente a azúcar granulada. El azúcar granulada tiene una superficie mucho más grande porque está dividida en partículas más pequeñas.
* Disolución: La disolución implica la interacción entre las moléculas del sólido y el solvente (generalmente un líquido). Para que ocurra esta interacción, las moléculas solventes deben entrar en contacto con la superficie del sólido.
* aumentó el área de superficie, aumento del contacto: Una superficie más grande significa más puntos de contacto para que el solvente interactúe con el sólido, lo que lleva a una disolución más rápida.
Piense en ello así:imagina que tienes un bloque de hielo. Se derretirá lentamente porque solo tiene seis lados expuestos al aire cálido. Si divide el hielo en piezas más pequeñas, aumenta la superficie que está expuesta y se derretirá mucho más rápido. El mismo principio se aplica a la disolución de sólidos.