Desde entonces, Schrems ha seguido presentando demandas contra empresas tecnológicas estadounidenses y se ha convertido en una voz líder en la lucha por la privacidad de los datos. Es un firme defensor del Reglamento General de Protección de Datos (GDPR), una ley de la Unión Europea que otorga a las personas más control sobre sus datos personales. Sostiene que el RGPD es un modelo para el mundo y ha pedido a otros países que adopten leyes similares.
El trabajo de Schrems lo ha convertido en el objetivo de las empresas tecnológicas estadounidenses. Facebook ha gastado millones de dólares presionando contra el RGPD y Google ha intentado bloquear sus demandas. Sin embargo, Schrems no se ha inmutado y continúa luchando por los derechos de privacidad.
En 2018, Schrems presentó una denuncia contra la Comisión Irlandesa de Protección de Datos por no tomar medidas contra Facebook por su manejo de los datos de los usuarios. El caso aún está en curso, pero tiene el potencial de tener un impacto importante en la forma en que las empresas tecnológicas estadounidenses operan en Europa.
Schrems es un apasionado defensor de los derechos de privacidad y está comprometido a responsabilizar a las empresas tecnológicas estadounidenses por sus acciones. Es una voz poderosa en la lucha por la privacidad de los datos y es probable que siga siendo una espina clavada para los gigantes estadounidenses de la alta tecnología en los años venideros.