Los rastros químicos encontrados en cerámica antigua de África occidental sugieren que las personas que vivían allí tenían una dieta rica en plantas. El estudio, publicado en la revista _Nature_, analizó fragmentos de cerámica de siete sitios arqueológicos de la región, que datan de alrededor del 1.000 al 500 a.C.
Los investigadores utilizaron una técnica llamada cromatografía de gases-espectrometría de masas para identificar los compuestos químicos en la cerámica. Descubrieron que la cerámica contenía altos niveles de ácidos grasos y otros compuestos que se encuentran en las plantas, como frutas, verduras y nueces. Esto sugiere que las personas que hicieron la cerámica seguían una dieta basada en plantas.
El estudio también encontró que las personas que vivían en la región consumían una variedad de alimentos vegetales diferentes. Prueba de ello es el hecho de que la cerámica contenía una amplia gama de diferentes ácidos grasos y otros compuestos. Esto sugiere que las personas que vivían en la región no dependían de una única fuente de alimento, sino que comían una variedad de alimentos vegetales diferentes.
El estudio proporciona nuevos conocimientos sobre la dieta de las personas que vivieron en África occidental en el pasado. Esta información puede ayudarnos a comprender mejor la historia y la cultura de la región.
Aquí hay algunos detalles adicionales sobre el estudio:
* El estudio fue realizado por investigadores de la Universidad de Bristol, la Universidad de Cambridge y la Universidad de Leicester.
* Los fragmentos de cerámica fueron recolectados en siete sitios arqueológicos en África occidental, ubicados en los países de Benin, Burkina Faso y Ghana.
* Los fragmentos de cerámica se dataron mediante datación por radiocarbono.
* Los investigadores utilizaron cromatografía de gases y espectrometría de masas para identificar los compuestos químicos en la cerámica.
* El estudio encontró que la cerámica contenía altos niveles de ácidos grasos y otros compuestos que se encuentran en las plantas, como frutas, verduras y nueces.
* El estudio también encontró que las personas que vivían en la región consumían una variedad de alimentos vegetales diferentes.
Este estudio proporciona nuevos conocimientos sobre la dieta de las personas que vivieron en África occidental en el pasado. Esta información puede ayudarnos a comprender mejor la historia y la cultura de la región.
