Antes de comenzar su búsqueda de hongos morel en Illinois, familiarícese con su apariencia porque hay una apariencia similar a una colmena ligeramente venenosa. Si recién está empezando a buscar colmenillas, considere unirse a un club o acompañar a alguien que sepa todo sobre los hongos y dónde cazarlos en Illinois. Si alguna vez tiene alguna duda al seleccionar hongos para el consumo, es mejor dejarlos.
Morel Hunting Season
Cuando los huertos de manzanas florecen y las hojas de roble crecen, la temporada para buscar colmenillas ha llegado. Los hongos Morel comienzan a aparecer durante los días de calentamiento de la primavera en el sur de Illinois central y unas dos semanas más tarde en el norte de Illinois. Cinco especies de hongos morel - las morillas comestibles incluyen las morillas negras, blancas y amarillas - crecen en el estado. Las morillas negras emergen primero desde finales de marzo hasta principios de abril, y las colmenas amarillas y blancas emergen una o dos semanas más tarde, superponiéndose a la temporada de crecimiento de la morel negra. La temporada de búsqueda de alimento ha terminado en las primeras dos semanas de mayo en el sur y el centro de Illinois, pero continúa durante aproximadamente dos semanas adicionales en la parte norte del estado. La temporada de alimentación de Morel dura aproximadamente cuatro semanas en total para cada tipo de hongo.
Identifique el tapón
Los hongos Morel tienen tapas distintivas cónicas, acanaladas y sin hueso. Las tapas de Morel varían en color, desde la castaña hasta el negro, y se ven como una cáscara de nuez con profundos hoyos y pliegues. La tapa se extiende mucho más abajo del eje de la seta en lugar de la mitad libre, un hongo que es tóxico para muchos, cuya tapa es más pequeña y no cubre el eje. Otro hongo, el morel falso, no tiene una tapa cónica y se parece más a un pergamino marrón doblado que crece entre la manta de hojas.
Dónde buscar
El mejor lugar para buscar colmenillas en Illinois está a lo largo del borde de las áreas boscosas donde crece el roble, el olmo, el álamo temblón y el fresno. A comienzos de la primavera, a medida que el terreno se calienta, busque las colmenillas en las laderas orientadas al sur en las áreas abiertas. A medida que la primavera continúa su tendencia de calentamiento, búscalos a lo largo de las laderas orientadas al norte y adentrándote en áreas boscosas. Los hongos Morel prefieren las áreas húmedas donde un dosel de árboles ha dejado una capa profunda de hojas de cobertizo.
Consejos de caza de Morel
Al comienzo de la primavera, los hongos morel no son grandes; el tapón tiene entre el tamaño de una bellota y una pequeña cáscara de nuez. Al principio, puede tomar un tiempo encontrarlos asomándose desde debajo del piso del bosque en capas de hojas. A medida que avanza la primavera, las colmenas crecen por encima de los detritos del bosque, lo que los hace más fáciles de detectar. Los árboles muertos y caídos son un buen terreno de caza para las colmenillas, ya que la materia orgánica en descomposición de los árboles muertos proporciona una excelente fuente de alimento para los hongos.
