El término "criado al aire libre" no está bien definido y no existe un estándar federal para lo que significa. Como resultado, algunos huevos de gallinas camperas pueden provenir de gallinas que se mantienen en condiciones que no son mucho mejores que las de las jaulas.
Por ejemplo, algunas gallinas camperas pueden mantenerse en cobertizos grandes con poco o ningún acceso al exterior. Otros pueden permanecer en pequeños corrales llenos de pájaros. En cualquier caso, es posible que las gallinas no tengan suficiente espacio para moverse o expresar sus comportamientos naturales.
Los huevos de gallinas camperas a menudo se comercializan como más humanos que los huevos de gallinas enjauladas. Sin embargo, no hay garantía de que los huevos de gallinas camperas sean más humanos. De hecho, algunas gallinas camperas pueden sufrir más que las gallinas enjauladas.
Por ejemplo, las gallinas camperas pueden tener más probabilidades de estar expuestas a depredadores, enfermedades y condiciones climáticas extremas. También es más probable que otras gallinas las lastimen o las maten.
En general, la afirmación de que los huevos de gallinas camperas son la norma en los supermercados no es exacta. De hecho, los huevos de gallinas camperas siguen siendo un nicho de mercado relativamente pequeño. Además, el término "criado al aire libre" no está bien definido y no hay garantía de que los huevos criados en libertad sean más humanos que los huevos de gallinas enjauladas.
