*La geosmina es un terpeno producido por bacterias y hongos, y es responsable del olor característico a tierra o humedad del suelo.*
Un equipo de químicos ha demostrado cómo se forma la geosmina a partir de una molécula precursora llamada pirofosfato de farnesilo.
*Los investigadores, de la Universidad de California, Berkeley, descubrieron que el pirofosfato de farnesilo se convierte en geosmina mediante una serie de reacciones enzimáticas.*
*El primer paso del proceso es la ciclación del pirofosfato de farnesilo para formar una molécula llamada (+)-geosmina sintasa.*
*Esta molécula luego se convierte en geosmina mediante una segunda enzima, llamada geosmina sintasa.*
Los hallazgos de los investigadores proporcionan nuevos conocimientos sobre la biosíntesis de geosmina y pueden conducir al desarrollo de nuevas formas de controlar la producción de este compuesto.
La geosmina es un producto natural que se encuentra en muchos ambientes diferentes, incluidos el suelo, el agua y el aire.
*También es producido por algunas bacterias y hongos.*
*La concentración de geosmina en el medio ambiente puede variar dependiendo de varios factores, incluido el tipo de suelo, la cantidad de humedad y la presencia de bacterias y hongos.*
La geosmina tiene un fuerte olor a tierra o humedad y, a menudo, se asocia con el olor de la lluvia o del suelo recién removido.
*El olor de la geosmina puede resultar agradable para algunas personas, pero también puede resultar desagradable para otras.*
La concentración de geosmina en el aire puede ser lo suficientemente alta como para causar problemas de salud en algunas personas, como dolores de cabeza, náuseas y vómitos.
*Sin embargo, la geosmina no se considera un compuesto tóxico.*
Los hallazgos de los investigadores proporcionan nuevos conocimientos sobre la biosíntesis de geosmina y pueden conducir al desarrollo de nuevas formas de controlar la producción de este compuesto.
Esto podría ser importante para reducir la concentración de geosmina en el medio ambiente y para prevenir los problemas de salud que puede provocar la exposición a este compuesto.
