He aquí por qué:

* La energía química es una forma de energía. Es la energía almacenada en los enlaces entre átomos y moléculas.

* La energía se puede convertir de una forma a otra. Este es un principio fundamental de la física.

Ejemplos de otras formas de energía que se convierten en energía química:

* Photosíntesis: Las plantas usan energía de la luz del sol para convertir el dióxido de carbono y el agua en glucosa (un azúcar) y oxígeno. Este es un cambio químico donde la energía de la luz se transforma en energía química almacenada en la glucosa.

* electrólisis: La energía eléctrica se puede usar para descomponer el agua en hidrógeno y gas oxígeno. Este es un cambio químico donde la energía eléctrica se convierte en energía química almacenada en las moléculas de hidrógeno y oxígeno.

* Combustión: Los combustibles ardientes como la madera o la gasolina libera calor y energía ligera. Esta energía se almacenó originalmente como energía química en los enlaces de las moléculas de combustible.

En resumen: La energía química es solo una forma de energía, y se puede convertir fácilmente de y en otras formas de energía.