Aquí está el desglose:
* Photosíntesis: Como todas las plantas, las papas usan la luz solar para convertir el dióxido de carbono y el agua en azúcares (principalmente almidón). Este proceso almacena energía del sol en los enlaces químicos de las moléculas de almidón.
* Energía química: Este almidón almacenado es lo que comemos, y nuestros cuerpos lo desglosan para liberar la energía almacenada dentro de él. Este es el mismo proceso que ocurre cuando quemamos madera u otros combustibles:los enlaces químicos se rompen y se libera energía.
Entonces, mientras que las papas no producen directamente * energía *, contienen Energía química Eso puede usarse como fuente de combustible para nuestros cuerpos u otras aplicaciones (como hacer etanol).
